年越しそばはカップ麺でいい？カップ蕎麦のアレンジとおすすめ

年越しといえば、年越しそばですよね。

でも、何かと忙しい大晦日には、年越しそばを用意するのも大変だったりします・・・。

我が家の場合は、年越しそばは、夕飯を食べた後、ダラダラしてから年があける前に食べる習慣があるんですよ～。

でも、これ用意する側としては、夕飯の片付けをした後にまた年越しそばの用意って、ホント面倒です。

そこで便利なのが、カップ麺の蕎麦。

我が家でも、カップ蕎麦＝年越し蕎麦としている年もあります。

ですが、ちょっとカップ蕎麦では味気ないかな？

験担ぎにもならなさそう、サボってる感じがする・・・と心配になる方もいるのでは？

そこで、今回は、年越しそばをカップ蕎麦にするメリットと、ちょっと味気ないかなと思う方におすすめのアレンジ方法をご紹介します！

またカップ蕎麦といっても、いろんな種類があるので、おすすめランキングも一緒にご紹介しますよ^^

年越しそばはカップ麺でもいい？

年越しそばをわざわざお家で作るのは面倒、大変、やりたくない！

でも、年越しそばは食べたい・・・というお家では、カップ麺の蕎麦で全く問題なしです。

年越しそばをカップ麺にするメリット

年越しそばをカップ麺にすると、ご飯を用意する人にとっては、メリットいっぱい！

まずは、やっぱり準備する側としては、「調理しなくていい・片付けが楽」

この2点は、かなり重要なメリットです。

私は、子供のいる主婦ですが、主婦だって、大晦日くらいゆっくりしたい！

年越しそばを作らなくていいだけで、かなり気が楽になります^^

また、我が家のように、昼食や夕飯とは別に年越しそばを食べるお家だと、お腹いっぱいでいらな～いという家族も出てきますよね。

そういう場合にも、食べたい人が食べたいタイミングで食べられるカップ麺が一番便利なんです。

しかも、多めに買っておいても、賞味期限は長いのでまた今度食べる事も出来ます。

カップ麺なら、コンビニやスーパーなど、どこでも手に入りますが、大晦日はカップ蕎麦も品薄や売り切れになっている事もあるので、前々から買いためて準備しておくと安心ですよ。

年越しそばをカップ麺にした時の験担ぎ

手作りだとか、生麺だとか、カップ麺だからっていうので、年越しそばを食べることの験担ぎには影響は全くありません。

年越しそばを食べる意味はこちら。

このような意味があります。

カップ麺でも、もちろん、そばは細く長く切れやすい麺ですし、そば粉も使われています。

なので、験担ぎ的にも、カップ麺を年越しそばにしても何も問題はないわけです！

カップ蕎麦だと味気ない？

年越しそばは、大晦日に食べる特別な食べ物という意味で、趣や風情を重んじる日本人としては、カップ麺で済ます事を少し味気ない気もするという人も少なくないと思います。

その場合には、ちょっと工夫してみてはいかがでしょう。

この2つをするだけでも、見た目は十分に立派な年越し蕎麦になります。

器の洗い物は出てしまいますが、蕎麦を茹でたり、出汁を作ったりする手間や調理器具の洗い物を省くことが出来ます。

カップ麺では、ネギやかき揚げなどの具材がセットでついている場合も多いです。

ですが、カット青ネギでも買ってきて、最後に添えたり、エビ天など他の天ぷらをお惣菜屋さんで買ってきてトッピングするのもありです。

器に移し替えて、ネギと他の天ぷらなどのトッピングをのせれば、しっかりと風情も趣もある年越し蕎麦になりますよ^^

カップ蕎麦のアレンジ

お惣菜屋さんの天ぷらを買ってきてトッピングする以外にも、おすすめのカップ蕎麦のアレンジ方法もご紹介しますね。

トッピングとして簡単に添える事が出来るものばかりご紹介しました！

例えば、お肉ならサッと甘辛く煮て、トッピングすれば、立派な肉そばになります。

大晦日には、スーパーにいろんなお惣菜も並びますが、鴨ロースなんかも売っていますよね～。

それをトッピングにしちゃえば、鴨南蛮に。

卵は、お湯を入れるときに麺の上に落として、卵の上にお湯をかけるだけで立派な月見そばになります^^

カップ麺には、小さいかまぼこも入っていることが多いですが、ちゃんとしたかまぼこを切って添えるのも見た目がよくなりおすすめですよ。

年越し蕎麦のカップ麺ランキング

年越し蕎麦におすすめのカップ麺を私のオススメ順にランキングにしてみました^^

カップ麺を選ぶ時の参考にして、美味しい年越しカップ蕎麦を食べて下さいね。

1位.どん兵衛

送料無料 カップ麺 日清 どん兵衛天ぷらそば[西] 100g×12個入×1ケース

やっぱり、手に入りやすさと馴染みのあるという点でも、一番おすすめなのはどん兵衛！

蕎麦といえばのストレート麺です。

一番の特徴は、天ぷらが後のせ出来ること。

天ぷらが汁に浸かりすぎて、衣がドロドロになるのが苦手という人にも嬉しい、サクサクの天ぷらが楽しめます。

2位.緑のたぬき天そば

送料無料 東洋水産 マルちゃん 緑のたぬき天そば（関西） 101g×12個入

緑のたぬきも、どん兵衛に並んで馴染みのあるカップ蕎麦ですよね。

こちらは、少しウェーブかかった麺で、汁のからみもいいです。

出汁にこだわっていて、かつお節の香り高い風味で、お出汁の旨みをしっかり味わいたい方はこっちがおすすめです。

3位.紺のきつねそば

東洋水産 紺のきつねそば 88g×12／箱〔ケース〕

ちょっと天ぷらはお腹に重いなぁという時には、やっぱりお揚げが乗ったきつねそば。

ふっくらとして甘～いお揚げは、食欲をそそりますよね～。

カツオと昆布のお出汁で、風味とコクのある味わいです。

4位.鴨だしそば

日清 どん兵衛 ミニ 鴨だしそば 47g 12個

鴨の旨みたっぷりのつくねと甘いおネギがトッピングされた鴨だしそば。

出汁にも、鴨の風味と旨みがしっかりと感じられる甘めのつゆで、満足感のあるカップ蕎麦です。

鴨ロースをトッピングして食べるのにもおすすめです。

5位.肉そば

送料無料 カップ麺 東洋水産 マルちゃん うまいつゆ肉そば 71g×12個入×1ケース

豚肉の旨みと、コクを感じるおいしいつゆ。

液体つゆがついていて、さらに香り高いおいしいつゆに仕上がっています。

6位.沖縄そば

マルちゃん　沖縄そば　カップ麺　カツオとソーキ味 ×12セット　インスタント麺　4901990523141

沖縄の年越しそばには、沖縄そばを食べる事もあるんだとか。

和蕎麦が好きじゃない人にも、ちょっと変わり種のそばにしたい人にもおすすめです。

モチモチした太麺と、カツオとソーキの味よく効いたお出汁で、人気ですよ^^

トッピングの紅ショウガも、いい味を出してますよ～。

7位.ですかい

JALUX　JALセレクション　そばですかい　34g　1ケース（15食）

JALが日清食品と共同開発したミニサイズのカップ麺です。

ミニサイズなので、大晦日でごちそうを食べ過ぎても、ツルッと食べられます^^

量が少なく、カロリー控えめなので、夜に食べる年越しそばとしてもピッタリですよ。

まとめ

年越し蕎麦は、カップ麺にしても大丈夫！

楽で美味しいカップ麺は、忙しい年末に食べるのにもピッタリです。

カップのまま食べるのが味気ないと思える場合は、器に移し替えて食べるだけでも、気分が違いますよ^^

また、年末だし少し豪華に・・・ということなら、トッピングを自分でプラスしてもOK。

我が家では、大体、買ってきたエビ天とカット青ネギ、かまぼこをプラスします。

簡単なのに、立派な年越しそばになりますよ～。

定番のどん兵衛や緑のたぬきは、手に入りやすく間違いないお味でおすすめですが、他のものも美味しいので、この機会に試してみるのもいいと思います。