大晦日に食べるものといえば、年越しそばですよね^^
でも、そばアレルギーで食べられない人や、そばがあまり好きではない人もいると思います。
そこで、今回は、年越しそば以外のおすすめの食べ物をご紹介します！
たまには違うもので年越ししたい・・・という人にもおすすめですよ。
年越しそばの代わりは他の麺類でもいい？
年越しの時にそばを食べるのには、いくつか理由があります。
◆年越しにそばを食べる理由
・細く長く
・厄を断ち切る
・金運
この３つが有名です。
「細く長く」は、そばの細くて長い形にちなんで、「細く長く生きられますように」
「厄を断ち切る」というのは、そばが茹でている時にも食べる時にも切れやすいという事から。
「金運」は金細工の職人さんが金の欠片や金粉を集める時に、そば粉を使って集めていたという所から。
他にも色んな説があって、年越しの時に食べるのにそばはとても縁起のいいものとされていますね。
そんな縁起のいいそばなので、他のものを年越しに食べても意味がないのかな・・・と、他のもので代用したくても心配になると思います。
でも、そこは大丈夫！他の麺類や食べ物でも縁起を担ぐことはできますよ^^
まずは、「細く長く」この部分は、麺類であれば大体のものがクリアできますよね^^
実際、地域によって、年越しそばとして食べられている他の麺類もあるんです。
順番にご紹介しますね！
１．うどん
麺類の代表！そばの代わりと言えば、うどんという事で、年越しうどんにする人も多いです。
うどんは太いので、「太く長く生きる」ですね。
細く長くよりもなんだかいいように思えますね。
２．にゅうめん
これ以上細い麺はないんじゃないでしょうか^^
夏に余らせてしまった素麺が、戸棚や冷蔵庫に眠っていませんか？
今年の残りものを処分してしまうという意味でも、温かいにゅうめんを年越しそば代わりにするのもおすすめです。
３．中華そば
名前にも「そば」が付くので、代用としてもピッタリ！
中華そばは小麦粉で出来ているので、そばアレルギーでも大丈夫。
また、うどんや素麺よりも切れやすいという事で、「厄を断ち切る」という意味でも代用できそうです。
大晦日には鍋を食べる人も多いと思いますが、そのシメに中華そばを入れて、年越し中華そばにしてもいいですね～。
後は、焼きそばにするという人もいるみたいですよ^^
４．沖縄そば
沖縄では、年越しそばは沖縄そばなんだとか。
こちらも、そばとついていますが、そば粉は使ってないので、そばアレルギーがあっても食べられますね。
最近は、ネットでお取り寄せも出来るので、他県の方でも簡単に手に入りますよ。
年越しに縁起のいい食べ物をプラス！
ご紹介した、うどん、そうめん、中華そば、沖縄そば。
麺類であれば、「細く（太く）長く生きる」のゲン担ぎは完璧ですが、「厄を断ち切る」と「金運」はこじつけられない・・・。
そこで、一緒に「厄を断ち切る」食べ物と「金運」にいいと言われている食べ物を一緒に食べる事をおすすめします！
1.塩おにぎり
麺類におにぎりは合いますよね～。
まず、塩おにぎりは、「厄除け」と「いい縁を結ぶ」という意味があるそうです。
塩は風水などでも厄除けアイテムとして有名ですよね。
また、お米は福の神が好きな食べ物という事もあり、おにぎりを握る＝結ぶのは、いい縁を結んで、物事を成功させるという意味があります。
2.あずき
デザートに小豆を使った和菓子などを食べるのもおすすめです。
あずきには、悪い気を祓う力があり魔除けの効果もあると言われている食べ物です。
おぜんさいや餡子を使ったお餅などを食べるといいですね。
3.卵
金運におすすめなのが卵です。
風水では、金運にいい色が黄色なので、黄色い色をした卵はピッタリです。
月見うどんやにゅうめんの卵とじなど、麺類にプラスして美味しい食材なので、ぜひ入れてみて下さいね。
4.ねぎ
今年一年の労をネギらう。
という意味でネギも年越しにおすすめの食材です。
こちらも、どの麺類にもピッタリ合う食材で、取り入れやすいですよね。
5.海老
エビも長寿の意味合いがある縁起のいい食べ物です。
他にも、繁栄や、夫婦円満、目が飛び出ていることから「めでたい」などの意味もあります。
いろんなお祝い事でも縁起担ぎでよく食べられますよね。
年越しそばにもよく海老天を入れますよね^^
6.油揚げ
商売繁盛の神様として有名なお稲荷さん。
お稲荷さんが好きな油揚げも、金運アップにいいと言われる食べ物です。
甘く煮た油揚げをうどんに入れれば、美味しいキツネうどんになりますね。
稲荷ずしにするのもいいかもしれませんね^^
まとめ
そばの代わりに他の麺類でも、縁起のいい食材と一緒に合わせて食べれば、年越しそばの縁起担ぎの代わりに十分なります！
今年一年の厄を断ち切り、来年のいい縁に向けて美味しい年越し麺類をぜひ食べて下さいね。
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